问：为什么我们现在的农产品价格差距明显？尽管近些年行情动荡，但老王家的苹果年年卖高价、老李家的就是卖不上价钱。
答案：土壤问题成为影响果实产量和品质的最大要素、也是导致“瓜不甜、果不香”的根本原因。
我们要如何解决这些问题—主要有三点：
1、土壤修复；2、土壤修复；3、土壤修复
而解决土壤问题的有效途径就是：连年大量的使用有机肥/菌肥。本文将带您了解“土壤与果品”的关系，同时分享关于菌肥/有机肥使用效果案例。
生病的土壤是“果品差”的根本原因
土壤问题在经济作物区最为明显，连年大量的化肥农药，严重透支土壤肥力的同时也造成了重金属超标、保水保肥力下降、透气性差、酸化等问题。农作物在这样的逆境下生存，抗逆性差、病虫害多，为保产量或提高产量就得多施肥、多打药，陷入了恶性循环的怪圈。据国家前环保部部长介绍，据保守估计，目前我国大约有1/5的农地被污染，全国目前大约有2亿亩耕地在利用上都存在食品安全、生态安全问题。土壤破坏在农业生产当中表现为土壤板结、酸化、次生盐渍化、以重金属含量超标为代表的土壤污染严重、作物重茬死苗烂根严重等现象，这其中，任何一种现象都可以给作物带来伤害，导致作物各种病虫害高发、肥料利用率低、作物品质差等。
综上所述：问题的根源在于土壤！随着从“产量追求”到“品质追求”的时代变化，有机肥必将成为农业可持续发展的唯一且必须选择。
冰冻三尺费一日之寒，土壤问题的解决也需要连年推进。国家农业连续两年推进的“有机肥替代化肥”也是基于此种原因。
综上所述，菌肥/有机肥调理土壤，直接或间接影响果实品质、树势、根系等等。
相关研究表明，菌肥对苹果、葡萄、梨、草莓和猕猴桃等多个树种上都能够明显提高了果实品质。内在品质上主要提高了果实的可溶性固形物和含糖量、糖酸比和香气品质；从外在品质看，提高了果实着色度和硬度，果形大小较匀称。苹果可溶性固形物高到16%，桃由11%，葡萄由17%；苹果的糖酸比提高到28。
农业品质时代的来临，加上“好吃、健康”消费理念的逐年升级，提高果实品质是决定种植者收益最为重要的因素。文章来源：网络
