施肥离树干远近和深浅要合适。
果树水平根分布范围多是冠径的2--4倍，所以，通常在树冠垂直投影的外缘位置（果园满冠或已郁闭的果园除外）。施肥深度以树龄、土壤状况、根系分布深度而定；一般施基肥深度30--80厘米。离树干越近，施肥沟（穴）越浅。施基肥沟（穴）要深，追肥要深（10--15厘米）。
施肥量因树、土壤、肥料而定。
树龄越大，施肥越多；土质肥力差的园片应多施，肥力好的园片应少施；弱树多施，强树少施；果多树多施，果少树少施。施基肥量按每生产1公斤果实施1.5--2公斤基肥比例施入。一般亩施厩肥不低于5000公斤，但施鸡粪不宜超过4000公斤。如基肥不足，可追施几次化肥。
其量也要因树龄、土壤肥力、树势、果量等而定。
施肥期因树而定。基肥应于9月初至10月底之前施入，且越昌越好，有利于断根再生与发挥肥效；追肥应在萌芽前、花期几个时期的情况下追施。根外追肥期可结合喷药混喷，也可单喷，如硼肥在花期，氮肥在生长前期，磷钾肥在中、后期施入。
选择适合肥料。
如有机肥应选已经腐熟的肥料。化肥应选氮磷钾和需要的某种微量元素（硼、铁、锌、钙等）。即树缺哪种元素，就施哪种元素，氮肥尽可能选用氨态氮、尿素等，化肥必须是国家批准的有商标登记的肥料。
施肥方式灵活掌握。
应以地面施肥（基肥追肥）为主，辅以树上喷肥（微肥等）。近年，兴起树干涂肥（氨基酸复合微肥、某种营养元素）或注射、输液施肥，要因具体情况而定。如钙肥，因钙在树体中运转困难，果实套袋后，钙进入果实的量明显减少，加之环剥果实严重缺钙；树上喷洒，因有纸袋、膜袋阻隔，难以补钙，这段时间，用枝干涂抹、输液、注射法补钙，会更直接有效些。果树普遍缺铁或锌等也可用同法解决。
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