让我们来揭开这些“毛”的真实身份吧，否则无法判定好坏。
有机肥上面的“毛”，真实身份是“菌落”！
有机肥的颗粒表面布满白色的菌丝简称“长毛”
中国农业科学院植物保护研究所(下文简称植保所)生物防治实验室研究员李世东教授介绍，有机肥长毛，是因为微生物菌肥中微生物在适宜环境下进行大量繁殖，并不是肥料有问题，而恰恰说明了其中微生物活性高，抗逆性好，在恶劣环境下能够存活。
菌落，是指由单个微生物细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。各种微生物在一定条件下形成的菌落特征，如大小、形状、边缘、表面、质地、颜色等，具有一定的稳定性，是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征与微生物的菌体形态结构特征密切相关。例如，细菌、酵母菌不形成菌丝，其菌落仅生长在固体培养基表面，与培养基结合不紧密，可用接种工具将其全部挑起；而放线菌、霉菌的菌体大多分化为营养菌丝与繁殖菌丝，营养菌丝深入培养基中吸取营养，具有与培养基结合较紧，不易挑起等特征。
通俗点说，就是指细菌或者真菌在固体培养基上繁殖所形成的肉眼可见的菌块。
由于生物有机肥中菌种的抗逆性、含量、活性等数据不好考量，因此，我们可以用一些简单的方法初步判断生物有机肥及其中有机质的好坏。
第一是看，看微生物菌肥存放或者用到地里一小段时间，会不会长毛；
第二是闻，正规菌肥选用的有机质发酵出来应该是无异味无恶臭味的。
现在咱们来说说有机肥长毛的好与坏问题。
据笔者观察
大部分有机肥所长的“毛”大多是细菌菌落，这是肥料里面所添加的活性菌菌种质量好，菌种的活性高，而且有机肥的有机质、粗蛋白等含量比较高，细菌才能快速繁殖形成菌落。这确实是优质微生物有机肥的一个标志。
目前来说，大部分有机肥所长的“毛”大多是细菌菌落，也就是我们往肥料里面添加的细菌，在适宜的温度、湿度、足够的营养、和适宜的环境下，快速繁殖在肥料表面形成的菌落。这是肥料里面所添加的活性菌菌种质量好，菌种的活性高，而且有机肥的有机质、粗蛋白等含量比较高，细菌才能快速繁殖形成菌落。这确实是优质微生物有机肥的一个标志。
至于极个别的有真菌菌落的有机肥，大部分是被真菌入住的情况。而形成绿色和黑色菌落的情况，大多是霉菌造成的。那么，霉菌感染是不是非常的不好呢？
当然不是啦！霉菌绝大部分是对人体有益的，比如民间制作酱豆的时候，发酵大豆时的情况，我从小吃这个东西，挺健康的。就算有时候混进了少许有害真菌，也不必要大惊小怪的。不是所有的有害真菌都能引起作物病害，在真菌里面引起作物病害的品种非常少。而且，到目前为止，还没有发现微生物有机肥里面有可以致病的真菌，所有大可不必担心什么。
所以，如果再见到有机肥“长毛”的情况，不要大呼小叫了。毕竟，市场上那些“长毛”的有机肥表现都是很优秀的，不但增产明显，改良土壤、防止病害效果也比较突出，目前为止还没有因为使用“长毛”的有机肥致病的呢！
